Da Feira Ao Baile

EH A VACA ATOLOU TODA DOIDA FAZER O QUE~ PURA ALTERNATIVA EM ALTERNANCIAS MEU GENERAL AA POSTOS FUTURO CAPITA~O DE BOIADAS E BOIARDIESES SEM CRISE PAREM A MATANÇA NA AFRICA A CRISE NINGUEM SABE NINGUEM VIU HOJE ACORDEI GOIABA DE SUSTO TODO CAMOUFLADO BY GALLIANNO POIS EH DESCOBRI A SAIA ME DEIXA TODO MAIS FRESCO EH VERDADE COMPROVADO VENTILA MAIS GOSTEI AGORA SOH VOU DE SAIA E CUEQUINHAS GRIFADAS EM PELES EM ESCAMAS EM CASAHCATASAS BEM VINDO VERAÕ DE VEZ EM QUANDO POR ACASO ACONTECE PENSANDO BEM INDEPENDENCIA OU MORTE SALVE TIRADENTES INDEPENDENCIA DESDE O INICIO AA PRINCIPIO NEM VEM QUE NAÕ TEM INHEM IHEN IHEN VOLTEMOS AAS MULAS EMPACOTADAS DE PACS DE PACOVAS LOYOUT HOJE LEALDADE NA PAUTA

Liquids or ingredients containing natural juices are filtered to clarify them, and separate the liquid from the solid elements. A sauce is strained through a chinois, a cucumber juice through a coffee filter and a consomme through a fine cloth. Or even tomato pulp wrapped in cheese cloth hanging in the cooler over night to get all the juices in the morning. You substantially reduce the filtration time using a Bushnell funnel with a vacuum pump attached to it. This system also lets you use a finer filter for a clearer finished product. The funnel is ceramic, with holes that lays over a receiving flask. A gasket between the funnel and flask allows the vacuum to pull out all the juice. Of course when the filter clogs it becomes a painful process because the entire apparatus needs to be taken apart and cleaned, but like every else it is all about preventing the problem before it happens.

ATAQUES FAÇA BEM O RISCADO RISQUE RABISQUE RASCUNHE BEICINHO VOOA MARY VOOA CONTINUAMOS LENTOS DE TRENS WORKING PARTING EVERYBODY IS VIP CONCORDEI FOFA SE O BILL CLINTON CHEGAR ME DEIXE SABER 251 ESTE GOVERNO MULA EH MULA PARECE ME LHE HUMA MULA EMPACADA PRECISEI VIR E VER HUMA MULA GOVERNO MULA MALA EH SABE MULA ESTOU PERDIDO POR ENTRE PESCADOS NOVOS EH PRICISEI INVESTIR TUDO EM PESCADOS SEM MULAS TAMBEM PRICISEI CORTAR EM MALAS SEM ALÇAS HOJE ACORDEI PIPINO NU E CRU BRANCO CREMOSO TOH PENSANDO NO LIXO SUJO EXPOSTO OSTRAS SHABU SHABU CRONC CRONC JAH SEI CRACK DOWN MENU CAMAS MESAS BANHOS MAGROS HUMA BANANA PROVENSALÇX BY UK EH POR HOJE EH TUDO AA VAPT DIGERINDO O RELATOHRIO OBSERVANDO O CINISMO NADA CIHVICO VAGENS TOMATES TOMILHO ALECRIM PANELAS PEQUENAS FRIGIDEIRAS PEQUENAS ESPAHTULAS DIVERSAS COLHERES DE SOPA SACO DE CONFEITAR BICOS AA DECORAR CORTADORES BOWS ASSADEIRAS AÇO SILPAC RELOGIO ESCOVA DE UNHAS MICROONDAS DE MICROWAVE LIXO AUTOMATICO SABE ASSIM OLHOU PRAH ELE ELE SE ABRE T

Forging a Hot Link to the Farmer Who Grows the Food Sign In to E-Mail Print Reprints ShareClose LinkedinDiggFacebookMixxMy SpaceYahoo! BuzzPermalinkBy BRAD STONE and MATT RICHTEL Published: March 27, 2009 America, meet your farmer. Skip to next paragraph Enlarge This Image Fred Fleming, a Washington State wheat farmer, is a “face behind your flour” on a Web site created by Stone-Buhr flour. Thor Swift for The New York Times Josh Dorf created Findthefarmer.com after buying the Stone-Buhr flour brand six years ago. The maker of Stone-Buhr flour, a popular brand in the western United States, is encouraging its customers to reconnect with their lost agrarian past, from the comfort of their computer screens. Its Find the Farmer Web site and special labels on the packages let buyers learn about and even contact the farmers who produced the wheat that went into their bag of flour. The underlying idea, broadly called traceability, is in fashion in many food circles these days. Makers of bana

Recession Adjustments: Per Se By FRANK BRUNI Bloomberg Penny pinching at Per Se? Not exactly. On this blog a few weeks ago, in a post on the sudden availability of tables at Per Se, I flagged that this venerable restaurant in the Time Warner Center was considering alternatives to its multi-course, multi-hour, very expensive tasting menu. Like restaurants less gilded, Per Se has been feeling the effects of the recession, and has been feeling the need to adjust. Throughout this past week, details about the institution of a new à la carte menu in Per Se’s lounge area have been leaking out on other blogs. Here are those details, plus some more, plus some words from Thomas Keller, the guiding spirit of both Per Se and its Napa Valley sire, the French Laundry: Starting Wednesday, there will be a “salon menu” of about seven to nine à la carte dishes available in the front lounge area, which has about 24 seats, including the four bar stools, Mr. Keller said in a telephone conversation early

E DESPENCAMOS TAMBEM DE SAPUCAIA EH MEUS BENS SAPUCAIAS EXPRESS DE VOLTA AO JAPA~O EH JAPA~O DE NABOS BRANCOS ENORMES E GENGIBRE NO^VO EH BEM NO^VO TAMBEM NA~O SEI I MEAN NA~O VIH BURGUER SALAD OU VIH CHURRASCO AA DESEJAR A HOSSTESS A DESEJAR JANTAR SELF YOURSELF PETISCOS I MEANS BILISCOS DE QUEIJOS BRANCOS ADOREI FO^FA A DIFERENÇA O SAL GOSTEI DA OBSERVA^NCIA DE JURISPRUDE^NCIA ADOREI O PROTOHGENES E SEU BANQUEIRO BANDIDO FALIDO PELO MENOS MORALMENTE AH MEU BEM NA~O EXISTE PANELA VEHLHA SEM HUMA TAMPA AMASSADA DROPS QUEU QUERO VER EH DROPS THAT SIMPLE EM RADIOS AND REDS TUDO BY SATELITE WI FI PROTOGENES PRAH PRESIDENTE ELEMENT NYC VOLTANDO AOS PETISCOS I MEAN BILISCOS SABOR QUALIDADE SOBREVOANDO AGORA O DELTA DO PARNAIHBA EH DE ASA DELTA FILEH FILEH FILEH FRYES FRYES FRYES EH VOLTEI AAS FRITURAS COM RESPONSABILIDADE DE VEZ EM QUANDO UAI NOT UEH EH AGORA NA~O EH MAIS UAI EH UEH O AEHCIO CONTINUA FLAMBOYANDO POR AIH TAH GORDO CARA DE O TEMPO PASSOU CABELO SEM CORTE AH AS FOTOS NA~O MENT

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice EUA relaxam repressão a uso de maconha "Clubes" que vendem a droga nos 13 Estados em que é permitido seu uso medicinal não sofrerão mais batidas policiais Política reverte prática da era Bush e é considerada vitória por entidades de ativistas favoráveis ao uso terapêutico da droga SÉRGIO DÁVILA DE WASHINGTON Por ser um assunto polêmico, a ordem não teve assinatura ou eventos públicos nem entrevista coletiva, mas anteontem o secretário da Justiça de Barack Obama afirmou que o governo dos EUA não mais prenderá produtores, vendedores e consumidores de maconha para fins medicinais em Estados em que a lei autoriza a atividade. O uso medicinal da erva é liberado hoje em 13 Estados norte-americanos, sendo o principal a Califórnia. Ao mesmo tempo, a produção, a venda e o consumo de maconha são crimes federais. Sob George W. Bush, o Departamento de Justiça autorizava blitze frequentes do DEA, a agência antidrogas, em estabelecimentos que, apesa

RECEITAS SECRETAS CAMARA~O CAMARA~O CAMARO~ES GOURMET A GRANEL ACIDOS FOLICOS PIZZA BURGERS SALADAS LEVES NEWS NEWS E COMPANIA I LOST MY MANDARIN DOG FIQUEI TANGIRINA

PENSANDO EM PENTEADOS NOVOS PRUS MEUS LEITO~ES CRISE QUE CRISE TO^ DE EXTRAS PLANALTANDO E BROTHERS E VEHIOS O^ VEHIO COMPREI HUM CHICOTE NO^VO PARA EVENTOS ESPECIAIS SPREDSES INVESTIH TUDO NUM MAC NO^VO AH MAC EH BACANA XUHXUH ADOREI A NOVIDADE SEM PALAVRAS EH CONTINUO SEM PALAVRAS CRISE QUE CRISE INVESTIH TUDO NA HORTA EH NA TERRA NOS VASOS NAS FLO^RES O CLIMA EH DE FESTA E FERMENTAÇO~ES DESTILADAS AA SE^CO AA FRIO TUDO AA NITROGE^NIO AEROHBICO APERTADO MINIMIZADO BUSCAS VER COMO EH O QUE EH EM PERIODOS INVESTIMENTOS AÇO~ES ARTE EH MUITA ARTE EH FOI VOLTEI AA ARQUITETURA E DESENHOS JARDINS FRANCESES PODE CRE^R EH BEES JARDINS FRANCESES ESTOU AQUIH AA CARPIR POR ENTRE PELAS AS ROSEIRAS APAIXONANTES I LOVE PINK MYQUEEM CHIHC O GARO^TO

Brasileiro consome o dobro do sódio indicado pela OMS Excesso pode aumentar pressão arterial e levar a doença cardiovascular e renal Segundo pesquisa da Faculdade de Saúde Pública da USP, consumo exagerado não depende da região e da faixa de renda da família FERNANDA BASSETTE DA REPORTAGEM LOCAL O consumo diário de sódio pela população brasileira está duas vezes e meia acima do limite preconizado pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Diferentemente de países desenvolvidos -em que a principal fonte de sódio são os alimentos industrializados-, o vilão da mesa dos brasileiros é o tempero adicionado à comida, o que inclui o sal de cozinha propriamente dito e condimentos feitos à base de sal, que correspondem a 76% de todo o sódio consumido. Os dados são de uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e publicada neste mês na "Revista de Saúde Pública". Os pesquisadores apontam que a quantidade diária de sódio disponível para consumo é de 4,

E DESPENCAMOS POR SERGIPE EH SERGIPE AH O PAPA TCHAU PRU PAPA EHSSA IGREJA GRELHADA DE GELEIAS

eh despenquei de CHOURIÇOS LINGUIÇAS COSTELINHAS QUIABOS ABOBORAS DAGUA TAIOBAS MUITA COUVE FAVAS DO JARDIM TORRESMINHOS VERY MUCH SIMPLESES CRISPYSIS AND YSYS TAMBEM CONVERSAMOS COM SAINT LAURENT ADOREI DIOR FOI TUDO QUE VIH EH CHOURIÇOS BEM FEITINHOS DE BOM CAIHMENTOSOS DE BE AH MEU BEM NEM VEM QUE TEM EU TO^ AQUIH DE TO^ A FIM SIM NA VITROLA ODARA CAETANO VELOSO DO JEITO QUE GOSTO O RAPAZ TAH TO^DO EMPOLGADO DE BLACK DE CLAY AND SHY EYES POIS EH AS MANGUEIRAS TAMBEM FLORIRAM DE FLORECERAM SOH PRAH ME AGRADAR TAMBEM AI QUE XUHXUHS

EH ROSAS BY RAUL SOARES CHRISTOHVA~O COLOMBO ESTAÇO~ES ARTES OFIHCIOS BARCOS E TRENS UAI SO^ TRENS EH TRENS E ARTES WOOD PENSE MADEIRAS E COLONIAIS ESTADUAIS

NATAL NA VITROLA

Em Londres, Fat Duck passa por investigação estilo "CSI" PEDRO DIAS LEITE DE LONDRES O Fat Duck, um restaurante que já foi considerado "o melhor lugar do planeta para comer" e é o atual segundo colocado na lista dos 50 melhores do mundo, segundo a revista britânica "Restaurant", teve de ser fechado depois que mais de 40 pessoas passaram mal. Os clientes, que gastaram ao menos 150 libras (cerca de R$ 510) por pessoa, tiveram fortes dores de barriga, enjoo, vômitos e diarreia. O restaurante decidiu fechar as portas temporariamente e lançou uma investigação no estilo "CSI" (a série de TV que usa tecnologia avançada para desvendar crimes) para tentar descobrir o que houve. Os casos pipocaram ao longo de semanas, não num único dia, o que dificultou a investigação. Os primeiros e usuais suspeitos, os frutos do mar, liderados pelas ostras, passaram por uma bateria de análises e foram absolvidos. Alguns dos 40 chefs da casa, que tinham viajado para a Ven

A AGUA DE CO^CO COM CLORO DE NOVO NA~O ENTENDIH PARECE QUE FEZ SOH PRAH ME Sei lah Lilahs LAPIS Bonecas ENFURECIDAS O QUE^ MAIS ADORO A FRESCURA ENFURECIDOS PORES DOS SOIS POR ENTRE SAIS SOIS PARASSOIS VOLTEI AO PA~O COM O^VO BROA DE HUM LITRO DE LEITE PURO CRU PURA PREGUIÇA NA~O ADIANTA FAZER LONGAS HORAS E NA~O PRODUZIR OU PRODUZIR DE QUALQUER MANEIRA O PA~O TAH EU PELO MENOS GOSTO E TENHO ACHADO CARO TAMBEM DIFIHCIL EXPLICAR SENTIR EU SEI MEU BEM A CIE^NCIA AINDA NA~O EXPLICOU GOTAS DE JUPTER DIRETO NA TERRA ME SINTO DA MANEIRA DE COMO DEVERIA VOLTEI AO BASMATI ASIAN STAR FROM BOMBAYM BEM BOBO ASSIM BE NICE IM MEANING VOÇE^ TEM SIM ATENUANTES DIFIHCIL TRADUZIR SENTIMENTOS EM CAUZAS POUPAHVEIS PREFIRO ACREDITAR EM VOÇE^ AQTEH ME DARES RAZO~ES PARA NA~O MAIS ACREDITAR EM VOÇE^ NA~O Bofe COMIGO XUHKS TE JOHGO cELL EM CHAMAS AH QUIRIDA SE EH O QUE GOSTAS PROBLEMA SEU AHCHO NORMAL TRUST ME DARLING I HATE DRAMA I LOVE EH I JUST LOVE DRAMAs De bombeiros enta~o QUASE CAIH DU^RO SORRY DARL