Faites connaissance avec Philippe Bertineau, chef exécutif de Benoit Bistro ! Découvrez son parcours, sa philosophie et son quotidien dans la cuisine du plus parisiens des bistrots de la Big Apple. Noël s’annonce en avance outre-Atlantique : le chef vous offre la recette de son plat préféré, sa spécialité : le cassoulet ! www.alain-ducasse.com/fr/actualites/un-chef-une-cuisine-24h-a-new-york-avec-...Ver mais