選りすぐりの食材だけで特別のコースを仕立てる“料理のオートクチュール”、「コレクション・ベージュ」。最終回「冬のコレクション」は、今まさに旬を迎える白トリュフでの展開です。“白いダイヤモンド”と呼ばれるイタリア・アルバ産の最高級品をふんだんに使ったコースで、その芳香をご堪能ください。 コレクション・ベージュ「冬のコレクション」 日 時 ： 2015年12月4日（金）・5日（土）・6日(日) 内 容 ： 「コレクション・ベージュ」特別“白トリュフ”のコース メニューは下記よりご覧ください。 価 格 ： ランチ お一人様20,000円＜オプション＞ワインペアリング10,000円 ディナー お一人様30,000円＜オプション＞ワインペアリング20,000円 ※いずれも税込み、サービス料別です。 お問い合わせ TEL 03-5159-5500 / E-mail info@beige.co.jp Ver tradução