Retour de marché avec le nouveau livre d’Alain Ducasse : « Nature 2 » pour réaliser la recette de la « Patate douce en salade, citron confit ». Manger « nature », tous les jours : c’est la promesse simple faite par le Chef dans cet ouvrage qui vient tout juste de paraître. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la santé et respectueuse des ressources de notre planète. Découvrez la recette de la « Patate douce en salade, citron confit »: