Découvrez ou re-découvrez le Blanc-manger, un des desserts signatures du restaurant gastronomique Jean-François Piège. Crée en hommage à ma grand-mère qui nous faisait une île flottante inoubliable … Suivez-en la recette dans mon ouvrage "Jean-François Piège" et n'hésitez pas à partager avec nous vos essais ! http://www.thoumieux.fr/fr/shop#/fr/shop © Rina Nurra