PIHPOU

SÉLÉCTION DE 3 ou 5 FROMAGES 18. | 28.

Selection of 3 or 5 Cheeses

POMME ET YAOURT AU LAIT DE CHEVRE 13.
Sablé Breton et Mousse au Yaourt, Pomme cuite Façon Tatin,
Sorbet GrannySmith
Breton Biscuit and Goat Milk Yogurt Mousse, Apple Tatin, Granny Smith Sorbet

RHUBARBE ET BABEURRE 14.
Comme un Pavlova, Meringue Moelleuse Caramélisée
Crème Fouettée, Oranges, Sorbet Marbré à la Rhubarbe et Babeurre
Caramelized Meringue with Rhubarb, Cream, Orange, Rhubarb and Buttermilk Sorbet

PAMPLEMOUSSE ET MIEL 13.
Tuile Croustillante au Sésame, Mousse au Miel,
Sorbet Pamplemousse et Baies de Genièvre
Honey Mousse in a Crispy Sesame Seeds Tuile, Grapefruit and Juniper Berries

LIMONCELLO ET NOISETTE 13.
Mousse Gianduja, Croquant au Praliné, Sorbet au Limoncello
Limoncello and Hazelnut, Gianduja Mousse, Praline Crisp, Limoncello Sorbet

CHOCOLAT COULANT 14.
Caramel à la Fleur de Sel, Glace au Lait Caramélisé
Chocolate Coulant, Fleur de Sel Liquid Caramel, Caramelized Milk Ice Cream

ANANAS ET SUCRE NOIR 13.
Biscuit Moelleux aux Amandes et Zestes d’Agrumes, Ananas Roti au Poivre Long
Soft Almond and Orange Zest Biscuit, Roasted Pineapple with Long Pepper

MADELEINES TIÈDES 8.
Freshly Baked Madeleines

GLACES ET SORBETS MAISON | La Quenelle 3.
Ice Creams and Sorbets | One Scoop

GLACE Chocolat | Vanille | Lait Caramélisé
Ice Cream Chocolate | Vanilla | Caramelized Milk

SORBET Limoncello | Pamplemousse – Genièvre | Rhubarbe – Babeurre
Granny Smith | Ananas
Limoncello | Grapefruit – Juniper Berries | Rhubarb – Buttermilk | Granny Smith | Pineapple

CAFÉS ET THÉS

CAFÉ OU DÉCAFEINÉ RÉGULIER 5.
Freshly Brewed Regular or Decaffeinated Coffee

ESPRESSO 4.5

DOUBLE ESPRESSO 5.5

CAPPUCCINO 5.

CAFÉ AU LAIT 5.

THÉS ET TISANES 5.

Thés Noirs – Black Teas

English Breakfast Tea
Earl Grey
Darjeeling
Earl Grey Décaféiné

Thés Verts – Green Teas

Jasmin
Genmaicha

Infusions – Herbal Teas

Tilleul
Menthe Poivrée
Camomille

CAFÉS ALCOOLISÉS

CAFÉ IRLANDAIS 14.5
Café, Whisky irlandais, Irish Mist

CAFÉ BRÉSILIEN 14.5
Café, Cognac, Grand Marnier, Tia Maria

CAFÉ ESPAGNOL 14.5
Café, Cognac, Cointreau, Tia Maria

Nos cafés sont certifiés Biologiques et Équitables
Our coffee are certified Organic and issued from Fair trade