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PÓS-CRISE
Alexandre Herchcovitch é o principal candidato ao cargo de novo estilista da Ellus, grife que passou recentemente para o controle da holding InBrands. Há menos de 15 dias, Herchcovitch deixou o grupo I'M, onde coordenava a Zoomp.

PÓS-CRISE
Apesar do colapso do grupo I'M, a nova coleção da grife Herchcovitch; Alexandre está quase pronta. Precavida, a mãe do estilista, Regina, tratou de iniciar a produção na fábrica da família, antes mesmo que Herchcovich e a I'M anunciassem a ruptura.
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ALCINO LEITE

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Les fraises Sarah Bernhardt d’Escoffier chez Benoit Paris « Rendre hommage au plus grand cuisiner français du 19e, c’est un devoir de mémoire » nous raconte Eric Azoug, le chef du restaurant Benoit. Cet été les clients du restaurant pourront découvrir un dessert d’Auguste Escoffier : « Les fraises Sarah Bernhardt ». Inspiré par la célèbre comédienne, ce dessert est une petite merveille de douceur et de fraîcheur... Les fraises sont mises à macérer dans le curaçao, elles sont ensuite dressées en timbale au moment de servir, sur un socle de mousse glacée au curaçao et accompagnées d’un sorbet à l'ananas. www.benoit-paris.com

Da Feira Ao Baile

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