Banquete para poucos
Em meio ao caos financeiro global, no dia 3 de novembro, um privilegiado grupo participará de um evento sem paralelo na gastronomia mundial. Por R$ 5.000 (no mínimo), cada um desses 80 gourmets participará do "Jantar do Século", como foi batizada a refeição especial feita a 34 mãos. Dos 17 chefs, um é brasileiro e 16 são espanhóis, cujos restaurantes somam 24 das disputadas estrelas conferidas pelo guia francês "Michelin".
O encontro não acontece em Barcelona, Nova York ou Tóquio. Mas em São Paulo, no hotel Grand Hyatt.
O glamour vai além do menu. Pode-se chegar ao local do "Jantar do Século" de helicóptero -no hotel, há um heliponto-, com orientação de um "concièrge" exclusivo, que indicará também como se dirigir ao evento
O evento beneficente Jantar do Século reunirá, pela primeira vez, 17 chefes estrelados da cozinha mundial, que nunca estiveram reunidos em um único jantar e, nem mesmo, costumam cozinhar fora de seus restaurantes. A façanha faz parte da Semana Mesa SP. “Quem convenceu os chefes a participar da causa social foi o próprio Ferran Adrià, que ligou pessoalmente para cada um deles”, conta Georges Schnyder diretor comercial da revista Prazeres da Mesa.
O encontro inédito acontece em 3 de novembro, no Hyatt, em São Paulo, e será exclusivo para 80 pessoas, com, no mínimo, 15 pratos. Os lugares serão leiloados e o valor arrecadado, estimado em R$ 500 mil, será doado a uma instituição social indicada pelo patrocinador máster do jantar.
Em meio ao caos financeiro global, no dia 3 de novembro, um privilegiado grupo participará de um evento sem paralelo na gastronomia mundial. Por R$ 5.000 (no mínimo), cada um desses 80 gourmets participará do "Jantar do Século", como foi batizada a refeição especial feita a 34 mãos. Dos 17 chefs, um é brasileiro e 16 são espanhóis, cujos restaurantes somam 24 das disputadas estrelas conferidas pelo guia francês "Michelin".
O encontro não acontece em Barcelona, Nova York ou Tóquio. Mas em São Paulo, no hotel Grand Hyatt.
O glamour vai além do menu. Pode-se chegar ao local do "Jantar do Século" de helicóptero -no hotel, há um heliponto-, com orientação de um "concièrge" exclusivo, que indicará também como se dirigir ao evento
O evento beneficente Jantar do Século reunirá, pela primeira vez, 17 chefes estrelados da cozinha mundial, que nunca estiveram reunidos em um único jantar e, nem mesmo, costumam cozinhar fora de seus restaurantes. A façanha faz parte da Semana Mesa SP. “Quem convenceu os chefes a participar da causa social foi o próprio Ferran Adrià, que ligou pessoalmente para cada um deles”, conta Georges Schnyder diretor comercial da revista Prazeres da Mesa.
O encontro inédito acontece em 3 de novembro, no Hyatt, em São Paulo, e será exclusivo para 80 pessoas, com, no mínimo, 15 pratos. Os lugares serão leiloados e o valor arrecadado, estimado em R$ 500 mil, será doado a uma instituição social indicada pelo patrocinador máster do jantar.
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