Vá de mandioquinha
Essa raiz é rica fonte de carboidrato e minerais.
Você é fã de raízes? Gosta de mandiosa? ( também chamada de aipim ou
macacheira, dependendo da região do Brasil ). Pois então que tal aproveitar
também a mandioquinha?
Como sua "prima" mandioca, a mandioquinha também é da familia das raízes
e é rica em carboidratos, substância responsável pela energia do corpo e que
não pode faltar na alimentação.
Além disso, possui as vitaminas do complexo B, responsáveis por gerar
força e resistência para o organismo e tem ainda importantes sais minerais
indispensáveis, como potássio e ferro.
Existem vária formas de se comer a mandioquinha. Ela pode ser feita
assada no forno, na forma de pure^, sopas, cozida, feita ao forno, em forma
de pasteis.etc...seja qual for a forma escolhida, todas ficam saudáveis e
deliciosas.
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