AQUIH NO DF A HOTELARIA ESTA NAS MAÕS DO PAULO OTAVIO ESQUEÇAM

JAH VIU NEH
PARECE CARTEL
26/02/2010 17:00 AndaimeA rede hoteleira Four Seasons está de olho no mercado brasileiro. No próximo dia 10 desembarcam em São Paulo executivos do grupo e o vice-presidente, Don Jones, para uma prospecção de parceiros. Nos planos está a construção de três hotéis em cinco anos por aqui: um em São Paulo, um no Rio e outro em alguma parte do Nordeste.

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Les fraises Sarah Bernhardt d’Escoffier chez Benoit Paris « Rendre hommage au plus grand cuisiner français du 19e, c’est un devoir de mémoire » nous raconte Eric Azoug, le chef du restaurant Benoit. Cet été les clients du restaurant pourront découvrir un dessert d’Auguste Escoffier : « Les fraises Sarah Bernhardt ». Inspiré par la célèbre comédienne, ce dessert est une petite merveille de douceur et de fraîcheur... Les fraises sont mises à macérer dans le curaçao, elles sont ensuite dressées en timbale au moment de servir, sur un socle de mousse glacée au curaçao et accompagnées d’un sorbet à l'ananas. www.benoit-paris.com

Da Feira Ao Baile

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