EM 2005, TESTES MOSTRARAM EXCESSO TAMBÉM NO FRANGO
Testes para medir a quantidade de água no frango congelado constataram índices bem acima dos 6% permitidos. Em 2005, o Idec (Instituto de Defesa do Consumidor) reprovou 7 de 8 marcas de frango analisadas -a concentração de água variava de 6,6% a 11,9% do peso da ave. No mesmo ano, as indústrias avícolas do Rio Grande do Sul pediram maior fiscalização no setor após análises apontarem de 25% a 30% de água nos frangos.
Comentários