Boissons à la carte accompagnées d’une viennoiserie 8 € Chocolat chaud Recette élaborée par notre pâtisserie à partir de chocolat Carupano, grand cru du Venezuela, et de vanille Café Intensa e aromatica (Maison Giordano) : 100% arabica café filtre ou double expresso Décaféiné, 100 % arabica d’Ethiopie double expresso Thés Ceylan, corsé, légèrement cacaoté Earl Grey, thé corsé de Ceylan au parfum subtil de bergamote Darjeeling, extrêmement fin, première récolte du printemps Fruits frais pressés Orange, pamplemousse, citron, pomme, ou carotte Noir de Bourgogne, nectar de cassis D’une intensité aromatique exceptionnelle, avec une longueur en bouche surprenante. Ses qualités nutritionnelles sont remarquables : quatre fois plus de vitamines C que dans le jus d’orange, et extrêmement riche en polyphénols (bon pour le système cardio-vasculaire). Production artisanale régionale d’Emmanuelle Baillard Nos Petits-Déjeuners Forme 28 € Boisson chaude - Nectar de cassis – Suprême de volaille Maison - Œuf à la coque - Yaourt fermier – Fruits de saison - Muesli - Pain aux céréales et ficelle - Beurre et confitures artisanales, miel du Morvan. Petit-déjeuner équilibré riche en fibres et éléments nutritifs indispensables (vitamines, sels minéraux, protéines…). Morvandiau 30 € Boisson chaude - Jus de fruit frais pressé ou Nectar de cassis - Jambon sec du Morvan et terrine Maison - Œuf à la coque - Entremets au lait – Salade de fruits frais - Corbeille du boulanger : ficelle, pain aux céréales, croissant, brioche, Cake maison - Beurre et confitures artisanales, miel du Morvan. Pour régimes spéciaux : - Produits allégés : yaourts à 0%, matière grasse à tartiner à l’huile végétale, lait écrémé, édulcorant de synthèse ou stevia. - Fruits secs : figues de Turquie, noisettes d’Italie Bernard Loiseau a toujours voulu que le client bénéficie d’un vrai service, que la qualité et la fraîcheur priment sur la quantité. Nous sommes des irréductibles, notre petit-déjeuner n’est pas servi sous forme du buffet !

Boissons à la carte accompagnées d’une viennoiserie 8 € Chocolat chaud Recette élaborée par notre pâtisserie à partir de chocolat Carupano, grand cru du Venezuela, et de vanille Café Intensa e aromatica (Maison Giordano) : 100% arabica café filtre ou double expresso Décaféiné, 100 % arabica d’Ethiopie double expresso Thés Ceylan, corsé, légèrement cacaoté Earl Grey, thé corsé de Ceylan au parfum subtil de bergamote Darjeeling, extrêmement fin, première récolte du printemps Fruits frais pressés Orange, pamplemousse, citron, pomme, ou carotte Noir de Bourgogne, nectar de cassis D’une intensité aromatique exceptionnelle, avec une longueur en bouche surprenante. Ses qualités nutritionnelles sont remarquables : quatre fois plus de vitamines C que dans le jus d’orange, et extrêmement riche en polyphénols (bon pour le système cardio-vasculaire). Production artisanale régionale d’Emmanuelle Baillard Nos Petits-Déjeuners Forme 28 € Boisson chaude - Nectar de cassis – Suprême de volaille Maison - Œuf à la coque - Yaourt fermier – Fruits de saison - Muesli - Pain aux céréales et ficelle - Beurre et confitures artisanales, miel du Morvan. Petit-déjeuner équilibré riche en fibres et éléments nutritifs indispensables (vitamines, sels minéraux, protéines…). Morvandiau 30 € Boisson chaude - Jus de fruit frais pressé ou Nectar de cassis - Jambon sec du Morvan et terrine Maison - Œuf à la coque - Entremets au lait – Salade de fruits frais - Corbeille du boulanger : ficelle, pain aux céréales, croissant, brioche, Cake maison - Beurre et confitures artisanales, miel du Morvan. Pour régimes spéciaux : - Produits allégés : yaourts à 0%, matière grasse à tartiner à l’huile végétale, lait écrémé, édulcorant de synthèse ou stevia. - Fruits secs : figues de Turquie, noisettes d’Italie Bernard Loiseau a toujours voulu que le client bénéficie d’un vrai service, que la qualité et la fraîcheur priment sur la quantité. Nous sommes des irréductibles, notre petit-déjeuner n’est pas servi sous forme du buffet !