Filet Mignon de Porc mariné aux épices douces, crème de curry rouge Et Légumes sautés aux Fruits à coques Joues de Boeuf confites puis poêlées, jus façon Tex-mex et pommes de Terre grenailles Filet de Boeuf (nature ou Fumé) Petits légumes et Champignons (suppl 5 € dans la formule Menu) Risotto aux asperges vertes, parmesan et huile de truffes Note : L’utilisation de fonds déshydratés peuvent rentrer dans la confection de nos sauces.