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NOVO BAIANO
O músico David Byrne, do extinto grupo de rock Talking Heads, escreveu em seu blog um protesto sobre as condições de conservação de prédios de Salvador. "Que vergonha o que aconteceu aqui", disse, ao ver pessoalmente construções que conheceu por um livro de fotos de Pierre Verger. O músico passou o fim de ano lá, com Caetano Veloso e Paula Lavigne.

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Les fraises Sarah Bernhardt d’Escoffier chez Benoit Paris « Rendre hommage au plus grand cuisiner français du 19e, c’est un devoir de mémoire » nous raconte Eric Azoug, le chef du restaurant Benoit. Cet été les clients du restaurant pourront découvrir un dessert d’Auguste Escoffier : « Les fraises Sarah Bernhardt ». Inspiré par la célèbre comédienne, ce dessert est une petite merveille de douceur et de fraîcheur... Les fraises sont mises à macérer dans le curaçao, elles sont ensuite dressées en timbale au moment de servir, sur un socle de mousse glacée au curaçao et accompagnées d’un sorbet à l'ananas. www.benoit-paris.com

Da Feira Ao Baile

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